散白酒是后来随着时间的推移,日子的逐渐改善,散酒便逐渐淡出了视野,家里喝的也都慢慢变成了瓶装酒。这两年依稀发现散白酒又开始多了起来。那么散白酒以后的发展趋势是什么样的?接下来为大家详细介绍。
  现在散白酒的产品结构。现在的散酒坊进去后看到的是清一色的“白酒”,略微思想进步一点的,会加入点保健酒、米酒之类的产品。这样的产品结构是自从十几年以前开始做散白酒专卖店就定型的产品结构,十几年后还是一成不变。有变化的是专卖店的形象好点了,容器丰富了些,可产品的主体没改变,造就了专卖店的主导客流永远定性在那群爱喝白酒的中老年人身上。而那些社会的现在消费主体和以后的消费主体“青年人”被拒之门外。青年消费主体上不来,老年消费主体正随着时间的推移慢慢老去。造成了专卖店总体销量日益萎缩。找到了现在专卖店销量下滑的原因,那就应该对症下药了。首先应该改变的是门头,现在的门头都是清一色的“老酒坊”、“纯粮酒坊”。这样的名字早已在人们心中定性为火辣辣的白酒了,年青人是不会进去的。所以起一个青春点的名字非常重要。其次,装修也要向颜色鲜亮化倾斜。主要一点就是产品,产品结构怎样搭建更吸引青年人,这是一个值得考虑的问题。门头、装修、产品结构,就三项是改变我们消费主体的三大基础工作。
  小编:SP
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